Набор для приготовления белого шоколада "Polezzno" 300 гр. от магазина Авокадос | Доставка в Красноярске
W
Избранное
Корзина 0 товаров в корзине
  • Корзина 0 товаров в корзине
  • Избранное 0 товаров в избранном

Набор для приготовления белого шоколада "Polezzno" 300 гр.

Количество
Ремесленный шоколад.
Предлагаем вам  прикоснуться к ароматному таинству.
С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок!
У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой.
Белый шоколад – самый нежный, самый вкусный и любимый многими десерт.
  • Описание

    Как приготовить:
    1. Разогреваем какао масло на водяной бане.
    2. Когда какао масло полностью растает, добавляем сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.
    3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать все «по-настоящему» - дерзайте и темперируйте.
    Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27 °С. И  только после этого шоколад заливается в формы.
    4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны – положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.
    5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании, после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

    Состав: Какао масло, сахарная пудра, молоко сухое кокосовое

    100 г продукта содержат:    
    Белки 0,4
    Жиры 66,6
    Углеводы 32,2
    Энергетическая ценность 730,8 Ккал/ 3060 кДж
    Страна происхождения    Россия

  • Отзывы
  • Наличие в магазинах
    • Общий остаток на складах
      Мало
Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами